ll segreto di INDELEBILE è l'appassimento dell'uva ancellotta, che permette la concentrazione del colore e lo sviluppo di 15 gradi alcolici. I tannini sono molto intensi, lasciando una persistenza gustativa davvero "indelebile".
Si percepiscono frutti rossi, confettura di ciliegie e cioccolato fondente che si fondono tra loro per creare una sensazione di calore che scalda l’anima.
 
Un vino intenso ed avvolgente che abbinato a selvaggina, polenta, stufati e formaggi stagionati dà il meglio di sé esaltando il suo sapore deciso e strutturato.
Sorprendente anche come fine pasto, che grazie al suo sapore deciso lascia una piacevole sensazione al palato.
 
Indelebile è prodotto con metodo biologico rispettando l'integrità dell'uva e dei suoi componenti, questo unito all'alto contenuto di polifenoli permette alle sue caratteristiche organolettiche di mantenersi stabili nel tempo.
Indelebile ti stupirà mantenendosi inalterato per oltre una settimana dall’apertura.